Školské kolo súťaže Mladý ekofarmár na SOŠ v Pruskom

Školské kolo súťaže Mladý ekofarmár  sa konalo dňa  20.01.2020. Do súťaže bolo prihlásených šesť žiakov.

Alžbeta Turzová                  Trieda: I.Ap          -súťažiaca č.1

Nikola Prostináková            Trieda: I.Ap          -súťažiaca č.2

Vániková Martina                Trieda: I.Ap          -súťažiaci č.3

Juraj Burdej                         Trieda: I.Am          -súťažiaci č.4

Milan Staňo                         Trieda: IV.Ap        -súťažiaci č.5

Martin Pirťan                      Trieda: IV.Ap         -súťažiaci č.6

Súťaž bola rozdelená na päť časti:

1.časť-vlastné dojenie

Hodnotila sa príprava súťažiaceho na dojenie, hodnotenie tvaru vemena, príprava  stojiska, kontrola zdravotného stavu vemena, hygiena vemena, nasadenie súpravy, kontrola dojenia, a ukončenie dojenia.

2.časť- vedomostný test - pozostával z otázok s možnosťou výberu odpovede a vpísania odpovede.

3.časť - hodnotenie kvality mlieka a degustačné skúšky

             1.úloha-degustačná skúška- 5 druhov mliečnych výrobkov  s rôznou tukovosťou bolo treba rozlíšiť a zapísať do tabuľky

             2. úloha- stanovenie chýb v senzorických vlastnostiach surového kravského mlieka

             3.úloha –zatriedenie mlieka do akostnej triedy podľa znakov kvality- podľa určených  hodnôt v tabuľke mali súťažiaci určiť výslednú kvalitu triedy.

4. časť - laboratórne skúšky surového kravského  mlieka    

                1. úloha – stanovenie kyslosti mlieka  titračnou  metódou podľa Soxhlet- Henkela

                2. úloha- určenie mernej hmotnosti mlieka – laktodenzimetrom

                3. úloha- NK – test- dôkaz produktov zápalu vemena v mlieku

5. časť súťaže - Krmovinárstvo

                1. úloha- praktický výpočet

                2. úloha- poznávanie osiva a krmovín

Rozbor lúčneho porastu sa nedal uskutočniť v zimných mesiacoch.

Súťaž hodnotila skúšobná komisia v zložení: Ing. Mária Geregová, Ing. Ivana Kirdová,

 Ing. Ľubomíra Lichvárová, ktorá po spočítaní všetkých bodov vyhlásila mená postupujúcich do celoštátneho kola, ktoré sa bude konať v dňoch  5.-7. mája 2020 na Strednej odbornej škole, Pod Bánošom v Banskej Bystrici.

Prvé miesto obsadil Milan Staňo, druhé Martin Pirťan- študujú odbor: podnikateľ pre rozvoj vidieka a tretie Juraj Burdej- odbor: agromechatronik

Ceny a diplomy všetkým súťažiacim odovzdala pani zástupkyňa Ing. Ľubica Lašová.

Všetkým ďakujeme za pokojný priebeh celoškolského kola a prajeme veľa úspechov v učení a v ďalších súťažiach.

Vypracovala: Ing. Ľubomíra Lichvárová