Školské kolo súťaže Mladý ekofarmár na SOŠ v Pruskom

Školské kolo súťaže Mladý ekofarmár  sa konalo dňa  13.02.2019. Do súťaže bolo prihlásených sedem žiakov.

Bibiana Macharová             Trieda: II.Zk          -súťažiaca č.1

Terézia Klinčúchová           Trieda: II.Ap          -súťažiaca č.2

Jakub Šiko                           Trieda: II.Ap          -súťažiaci č.3

Juraj Burdej                         Trieda: I.Am          -súťažiaci č.4

Milan Staňo                         Trieda: III.Ap        -súťažiaci č.5

Peter Bundzel                      Trieda: I.Am          -súťažiaci č.6

Martin Pirťan                      Trieda: III.Ap         -súťažiaci č.7

Súťaž bola rozdelená na päť časti:

1.časť-vlastné dojenie

Hodnotila sa príprava súťažiaceho na dojenie, hodnotenie tvaru vemena, príprava  stojiska, kontrola zdravotného stavu vemena, hygiena vemena, nasadenie súpravy, kontrola dojenia, a ukončenie dojenia.

2.časť- vedomostný test- pozostával z otázok s možnosťou výberu odpovede a vpísania odpovede.

3.časť- hodnotenie kvality mlieka a degustačné skúšky

             1.úloha-degustačná skúška- 5 druhov mliečnych výrobkov  s rôznou tukovosťou bolo treba rozlíšiť a zapísať do tabuľky

             2. úloha- stanovenie chýb v senzorických vlastnostiach surového kravského mlieka

             3.úloha –zatriedenie mlieka do akostnej triedy podľa znakov kvality- podľa určených  hodnôt v tabuľke mali súťažiaci určiť výslednú kvalitu triedy.

4. časť- laboratórne skúšky surového kravského  mlieka    

                1. úloha – stanovenie kyslosti mlieka  titračnou  metódou podľa Soxhlet- Henkela

                2. úloha- určenie mernej hmotnosti mlieka – laktodenzimetrom

                3. úloha- NK – test- dôkaz produktov zápalu vemena v mlieku

5. časť súťaže- Krmovinárstvo

                1. úloha- praktický výpočet

                2. úloha- poznávanie osiva a krmovín

Rozbor lúčneho porastu sa nedal uskutočniť v zimných mesiacoch.

Súťaž hodnotila skúšobná komisia v zložení: Ing. Mária Geregová, Ing. Ľubomíra Lichvárová, ktorá po spočítaní všetkých bodov vyhlásila mená postupujúcich do celoslovenského kola, ktoré sa bude konať v dňoch  15.-17. mája 2019 na Strednej odbornej škole veterinárnej v Nitre.

Prvé miesto obsadil Martin Pirťan, druhé Milan Staňo- študujú odbor: podnikateľ pre rozvoj vidieka (III.Ap) a tretie Juraj Burdej- odbor: agromechatronik(I.Am)

Ceny a diplomy všetkým súťažiacim odovzdala pani riaditeľka Ing. Janka Fedorová.

Všetkým ďakujeme za pokojný priebeh celoškolského kola a prajeme veľa úspechov v učení a v ďalších súťažiach.

 Vypracovala: Ing. Ľubomíra Lichvárová