Stredná odborná škola v Pruskom ponúka v školskom roku 2020/2021 štúdium v učebnom odbore 2954 H mäsiar

Stredná odborná škola v Pruskom ponúka v školskom roku 2020/2021   štúdium v učebnom odbore 2954 H mäsiar.

 Mäsiar bol kedysi bežná potravinárska profesia, no dnes sa cení nad zlato. Malé či veľké mäsiarske podniky, obchody a rôzne potravinárske prevádzky zamestnávajú aj nezaučených ľudí, len aby udržali chod firiem. Pritom ide o veľmi zaujímavé  remeslo. Podľa prieskumu ministerstva školstva vedy, výskumu a športu je profesia mäsiar  nedostatková v šiestich z ôsmich slovenských krajov.

Trojročný učebný odbor mäsiar je vhodný pre chlapcov i dievčatá. Absolvent ovláda spracovanie a predaj mäsa, výrobu a predaj mäsových výrobkov, ovláda základy správnej výživy, hygieny potravín a základné ekonomické pojmy. Vie obsluhovať a nastavovať základné stroje a zariadenia na výrobu a vykonáva ich bežnú údržbu.

Po ukončení štúdia úspešne vykonanou záverečnou skúškou získava študent prvú kvalifikáciu na úrovni stredného odborného vzdelania, získava výučný list a vysvedčenie o záverečnej skúške.